1. Kinetic modeling of reactions in foods
پدیدآورنده : Boekel, M. A. J. S. van.
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : Analysis ، Food,Mathematical models ، Chemical kinetics,، Food adulteration and inspection
رده :
TX
545
.
B64
2009